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黄堂大酒楼，现在需要招聘几名前台，加几名高级主管，而黄堂饭店，则需要招聘大量人员，从主厨，到打荷，都需要。
所谓打荷，就是给厨师跑腿端菜的，或者帮着切菜的，在以前的社会，以前的时代，如果一个人想从酒店厨师这一行出人头地，一般是打荷干起的，干两年打荷，师傅教会了徒弟，慢慢开始掌握刀功，然后开始切菜，配菜，等等。慢慢的学习和成长起来。
但是现在不同了，现在的时代，一些专业技术院校，直接培养大厨，毕业后就能找到单位实习，当然，要看你在学校是否努力了，如果你在学校够努力，毕业后运气又不错，能够找到一个好的实习单位，那么一下子就能上灶台。
也就是跨过了打荷这一为期一到两年的打杂时期。
黄堂说：“如果是应届毕业生，比如什么技校的毕业的厨师，来应聘，你会录取吗？”
唐诗诗说道：“毕业生我只能给六千的底薪，看他是否乐意，另外还要考察两个月，看看他是否能撑起大局。”
黄堂点头，知道唐诗诗是一个十分严谨的人，为人处事，十分谨慎认真，说道：“行，那就交给你了。”
李娇娇说道：“看，他们进场了。”
这时候是早上八点半，七点半用人单位入场，八点半开始，应聘者陆续可以入场了，九点半是高峰，然后下午基本就散会了，这是一般招聘会的正常规律。
当这群人，大批的人进来的时候，他们看到了黄堂这边的一幕，看到了黄堂公司在招聘，立马赶了过来，结果一看，是服务员和厨师，都有点失望，因为他们以为黄堂的六人行珠宝又来招聘了。
这也难怪，六人行珠宝，现在是澄海市乃至全国有名的珠宝品牌，在珠宝业干活，就算不晋升，也不难看，而如果干饭店，如果是干饭店的服务生，那么就有点低人一等的意思，很多人不乐意干。而干厨师，需要相关资格证。
不得不说，现在大学生就业很难，但是招人单位招人，也不容易。
这主要是因为一些技术工种，需要有对应的资格证书，而很多毕业的大学生，他们是没有资格证书的，手上除了一张英语四级证明和计算机二级证书以外，什么证书都没有，没有教师资格证，没有厨师资格证明，没有建筑师资格证，更别提什么二级建造师了。
这种情况每年都是如此，也难怪不少人选择了继续读研究生，这也似乎是逃避就业的一个方法，当然了，也是对自我进行增值的一个方法，当初读大学选专业选错了，可以在读研究生的时候重新选择一个更加有技术含量的专业，以方便就业看，这也是十分明智的。
而不少人呢不愿意再泡在书堆里，不愿意继续读书，希望早日踏上社会挣钱，早日拥有一定的独立的经济能力，那么就会选择就业，但是就业的时候呢，又没有技术含量，这种大学生是最难找工作的，干建筑工人，不能吃苦，干厨师，没资格证，干销售员，觉得低人一等，什么都没地方干，什么都找不到，茫然四顾一天又一天！
黄堂来过几次招聘会，就大概明白了那些在招牌会上迷茫的到处逛游的青年们在想些什么了，他们开始后悔为什么没早点学个技术，为什么不去报一个好就业的专业，比如机械，比如土木工程，比如建筑，比如化学，而是去报什么电子商务系，什么酒店管理类，什么工商管理类，什么人事管理类，毕竟哪个公司都不缺大爷养着，对吧？
当然了，也不是说电子商务就是废专业，只是没有技术含量而已，如果勤勤恳恳从网络客服干起，还是有晋升空间的，但是付出的努力要比正常人多两倍以上了。
马某的电子商务平台，现在是世界上最大的电商平台，他们就招收大量的电子商务系的毕业生，但是都是从基层干起，并且工资都不高，当这些大学毕业生，一年后同学会比薪水的时候，就会发现大家之间的收入已经有了巨大的诧异，有人一个月三千块在干着电子商务客服的工作，有人一个月一万五在赶着码农的工作。
所以，最近几年，甚至流行一个方法，那就是刚毕业的大学生不急着就业，而是去报个培训班培训半年，应急转码农！
然后就可以美滋滋进入各软件公司就业，一个月拿着八千到一万的月薪美滋滋了，当然加班也严重的多了。
毕业，培训，然后转码农，似乎成了不少大学生，尤其是类似工商管理，生物科技这种没用的废专业的大学毕业生的一个应急就业选择，这不失为一个明智之举。
世界是复杂的，就拿生物科技专业来举例吧，很多人都说是个废专业，但是实际上当生物专业读到博士以后，还真用得着，毕竟很多专业都是冲着博士去的，本科读下来，根本找不到就业岗位，不少人都去做医药销售了，根本浪费人才。
还有，比如天体物理学专业，霍金是著名的天体物理学家，不能说没有用，但是却有大量的读天体物理学的人没坚持到博士，就下来随便找份工作了，更别提一些普通二本学校的垃圾专业了。
并不是说没有用，只是本科没有用，找不到工作，对整体人类的进步自然是有用的，但是还是那句话，在温饱面前，其他的不值一提。
钱，带来自由。
就说这酒店管理专业吧，有几个人愿意下基层从服务员干起呢？
这是其一，其二，就算不是酒店管理专业的毕业生一样可以从基层干起成为酒店的管理人员，这就很尴尬了，无数的人抢饭碗，主要是因为这里面的技术含量不高啊！
所以，在近几年，蓝领往往就业更好，得到的薪水更多，比如一些电工，技工，他们往往晋升也好，拿到的基础工资也好，都比那些本科生物学或者本科电子商务或者本科工商管理之类的所谓的垃圾专业要赚的多的多。
另外再说一下码农，码农，成为很多年轻人的一个选择，也是迫于无奈，我国是一个制造业大国，但是却不是一个科技大国，虽然现在越来越好但是依然不得不承认和美利坚等国家有着实质性的差距，因为我们还正处在社会主义初级阶段。