第509章 大战一场

隆歌 / 著投票加入书签

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    黄堂这边,显然,已经得到了这个消息,因为昨天晚上七点钟开始,帝皇楼和凤凰酒楼同时宣布,要开始进军粤菜市场了。

    黄堂说道:“中午的营业额,肯定会下降,这是一定的,顾客图新鲜嘛,不如我们再降价吧,因为囤积的货,只销售了三天,他们就回来了,现在我们的名誉恢复了,以后可能还是会和凤凰酒楼还有帝皇楼持平。”

    韩西湖说:“可能短时间内,他们会获得第一,我们是第二,但是长期以往,粤菜吃腻了,他们也会重新回到鲁菜的怀抱,但是在一个月之内,想和他们平分半壁江山,实在是,实在是有点难度。”

    黄堂说道:“这……好吧,尽力去做吧。”

    果然,到了下午两点钟,黄堂把那数据拿过来做了对比,金晓欢的黄石镇两大酒楼,复苏后的场景,非常繁荣昌盛,没有受到丝毫影响,因为为了一顿酒菜,特意去隔壁的清河市或者东阳市去吃饭的,几乎没有。

    谁会天天闲到这种程度呢?

    而清河市和东阳市的黄堂酒楼,就直接受到影响了。

    大家都说道:“这数据太惨了!”

    视频会议中,大家不忍直视。

    营业额,东阳市的营业额下降到昨天的六分之一,而清河市的营业额下降到昨天的不足七分之一!

    太恐怖了!

    黄堂说道:“石蛙还有多少屯量?”

    段红和韩西湖说道:“还有一大堆,按照今天这个销售量来说,可能来不及销售完毕,新一批的石蛙就要到了,结果又是大量的囤积。”

    黄堂说道:“现在不是信誉的问题了,信誉已经恢复的差不多,现在就是新鲜感的问题。”

    的确,现在就是新鲜感的问题,很多人都为了图新鲜,去吃粤菜!

    黄堂想了想,说道:“今天还是八折出售吗?”

    段红说道:“是啊,现在鸡肉类和石蛙类,都是八折。”

    黄堂说道:“再降低吧,石蛙本身利润就比较高,再降低,七折吧?”

    韩西湖说道:“行,那下午饭点儿,七折促销试试看吧。”

    说干就干,饭店立马打出招牌,说下午四点后订餐的,石蛙和肉鸡类一律七折。

    果然有效果,这个社会,并不是每个人都有钱的,毕竟还是没钱人多。

    大家图便宜,很多原先吃不起石蛙的食客,都会点一盘石蛙,反而销路不错!

    另外,关于肉鸡的问题,黄堂的肉鸡本身就与众不同,又肥又大,所以,其实一直以来并不愁销路,大家中午去吃的粤菜,晚上往往又会怀念鲁菜的肉鸡的吃法了。

    就这样大战触发了。

    帝皇楼和凤凰酒楼,他们用新鲜的粤菜,来吸引顾客,不少顾客拍手称好,另一方面,黄堂大酒楼,本身走的就是平价路线,再加上特价,很多吃不起帝皇楼和凤凰酒楼的人,纷纷在晚上去黄堂大酒楼吃晚饭。

    改善一下生活。

    其实,每天坐馆子的人,并不多,大多数人还是隔几天改善一下生活,另外在就是一些高端宴会的举办了。

    宴会中,过往最能吃的,是政府的宴会,胡吃海喝完全不在话下,现在不行了,廉政之风吹满胶东半岛,清河市换了市长,叫黄兴村,东阳市换了市长,叫黄兵,两个市长作风都非常廉洁。下面的人纷纷效仿,那么吃什么呢?最简单的办法,就是吃便宜的,但是小饭馆,卫生都是一个问题,所以,在之前名誉没受损之前,黄堂的酒楼,就是政府办公吃饭的最佳选择,现在呢,名誉又恢复了,所以政府的宴会,又多了起来。

    当天晚上,由于七折,加几桌政府的宴会,所以场面还是很好看,营业额又恢复了一部分,最后达成的营业额,是对面帝皇楼和凤凰酒楼的三分之一,已经很不错了。

    接下来的日子里,黄堂把其他事情都暂时放一边,先处理这件事,就是和帝皇楼还有凤凰酒楼竞争的事。

    其他的事,都不重要了,六人行珠宝那边,龙少白一直在管,另外,李璇和龙少白的亲信吕梅,在管。

    四五天来,六人行珠宝品牌,在缓慢的回复当中。

    白律师那边,已经正式起诉了那段红玲,刘大成还有郭伟。其中段红玲是故意用假货充好货,把假的翡翠卖给客人,造成公司名誉和利润受损,而郭伟和刘大成,则是公司被开除的懒惰员工,无中生有。他们也很可恶,黄堂这次,经过李娇娇等人的劝说,决定不再姑息养奸,让白律师和罗律师,狠狠的告他们,要让他们倾家荡产。

    ……

    转眼又到了销售的高峰期周六了,每周六,附近的大都市的人民,都喜欢全家出来聚餐,比如,和公公婆婆,岳父岳母一起吃个饭什么的,全家其乐融融,那么,这时候,去帝皇楼、凤凰酒楼,还是去黄堂大酒楼,就成为了一个问题。

    这四五天来,黄堂大酒楼在对方粤菜的攻势下,始终处于下风,凭着七折的巨大优惠,吸引了不少的平民顾客,但是利润总体下降的很厉害,现在每天的纯利润,只能达到对面的酒楼的三分之一。

    只有金晓欢的黄石镇的酒楼,才安然无恙高枕无忧。

    黄堂大酒楼在清河市和东阳市的分店,都算是苦苦挣扎,因为三分之一的营业利润,是完全没办法达到预期的。

    肉鸡还好,肉鸡可以销往全省各地,现在黄堂的肉鸡厂平稳发展,销量惊人,虽然经历了激素风波,但是政府部门法院部门给出的判决,马上就下来了,现在政府已经公正廉明的向社会公布,黄堂集团的肉鸡,是天然的没有激素添加的,再加上之前黄堂在最大的平台上直播让省城专家来查肉鸡的激素问题,也都交出了满意的答卷。

    所以,黄堂可以说真的是做好了充足的准备了,肉鸡也慢慢恢复了。

    黄堂的肉鸡,实则经过青云咒仙法的催熟,根本就是纯天然的,并且还能对疾病有少许的治疗作用呢。所以,深受胶东老百姓的喜爱,在胶东百姓的眼中,这白羽肉鸡分两种,一种是黄堂集团出品的,一种是其他的。

    这就是其中的区分了。